Chcesz wiedzieć, jak skutecznie filetować małe ryby, zachowując jednocześnie nienaruszone mięso? W tym filmie demonstrujemy działanie maszyny do usuwania wnętrzności małych ryb, pokazując, jak usuwa ona wnętrzności i tnie ryby na części bez kości za pomocą ostrzy tarczowych. Zobaczysz konstrukcję ze stali nierdzewnej zapewniającą higienę, łatwy proces czyszczenia i praktyczne wskazówki dotyczące konfiguracji dla profesjonalistów z branży spożywczej.