1.Dobrze wymieszane ciasto dzieli się na bloki, a wielkość ciasta można regulować.
2.Ciasto jest prasowane w kształt cienkiej skórki, gdy dociera do dna urządzenia prasującego, a grubość można regulować.
3.Cienkie ciasto piecze się z obu stron w piekarniku.
4.Po procesie pieczenia ciasto o cienkiej skórce przechodzi przez trójwarstwowy przenośnik chłodzący